青い鳥

美味趣拉★★★☆ 青い鳥 塩ラーメン800 やっぱり旨かったぜ青い鳥の塩!澄んだ昆布豚骨魚介スープがタップリコン、ラードがかなり浮きますがくどさは全く感じません。スープ自体アッサリしていますがコクも醸し出しラードの役割はここでは重要です。節を除いた中細メンマは食感優しく、チャーシューはダシガラ系ながらも旨味十分!なかなか良く出来たチャーシューです。生麺量推定210グラムは大盛り標準量。刻み葱はかなり多いですがスープとの相性バッチグー!あっ!と言う間に完食しました。旨かった!稚内市内の塩ではやはりここが一番ですゾォ〜!