麺屋 一本気

コッテリと味噌、チャーシュー丼いただきました。コッテリは背油が乗って甘みがプラスされ節系の香りも生きてます。味噌はまろやかな感じで美味しいです。両方ともバラロールの厚いあぶりチャーシューが適度な香ばしさを与えています。麺も平打中太で食べ応えがあります。チャーシュー丼もラーメンより強めにあぶってある?チャーシューが1枚乗りgoodです♪オススメです!