らーめん屋 鳳凛 筑紫野店

このお店が誕生した背景には、一度チェーン展開において味を変えすぎた失敗から教訓を学び、完全なる原点回帰を目指すべく再出発したという背景があります。ですから、いたずらに味に変化をつけて再び同じ過ちを繰り返す事はしないでしょうし、コスト面を考えても高級食材を使って採算が取れなければ何も意味がありません。今後ともこれまで同様、基本に忠実に頑張って頂きたいですね。