中華そば喜久家

出てきた時の安心感。パッと見て「うまそー」って思えるラーメン。食って見るとこれが絶品。年に一度は、温泉と肉の為に米沢に行ってる、ラーメン屋もいろいろ回ったが、ここが一番気に入った。縮れ麺のもちもちした食感、深みとコクがあるスープ、ちょっと硬めのチャーシュー、バランス最高。チャーシューって柔らかければ良いわけじゃぁ無い。ただ、非常に残念な事が一つ。店の中に猫がいる。しかも2匹も。そいつらが座敷行ったり椅子に座ったり、うろちょろしてる食い物屋でそれじゃ?せっかく旨い店なのになあ。 その事を差し引いても、又食いに行きたい店ではある。