廣東料理 杏花村

トアロードと下山手通の交わる角に昔からある老舗で地味な外観。店内はテーブル4卓のみのレトロな内装で、時が止まったように落ち着く。汁そば(650円)は鶏ガラに昆布や干しホタテなどを合わせた透き通った中華スープで、奥行きがあり滋味深い。極細平打ち麺は手切りなのでやや不揃いだが独特の食感と強いコシで、粉っぽさのおかげでよくスープが染み込む。豚ロースの厚めスライスや小エビ、キャベツやほうれん草の甘味、少し入った胡椒のピリ辛味がまったりと混じり合い、懐かしくも深い味わい。名物カレーライス(650円)も他には無い味でシミジミと旨い。