やみつき

先日、友人の家のリホームをやってる時に伺いました。店主さんに麺は細麺、中太麺、太麺なのか確認して太麺って事でつけ麺を注文。出てきた麺はニャンとおよそ似つかぬ平打ち麺?見たいな麺!Soupに絡めて食い始めたらSoupに粘り気が感じられず麺がSoupと絡まん。Soupに原因がありますね。もう少し一工夫も二工夫も必要だね。ただ悪いだけではなく焼豚、味玉は美味かったです。絶品です!後メンマに味がなく、少な過ぎもっと大胆にどばっと入れて下さい。又麺の上に刻み海苔を載せないで下さい。日本蕎麦じゃないんですからネ。