北海道ラーメン奥原流 本店 追風丸

味噌は、赤と白がありますね。醤油と塩の他に辛味系とニラオロロンがありました。春に赤白味噌頂きました。辛味噌を溶解する白に軍配でした。今回、醤油と塩を頂きましたが、ん〜豚骨魚介が、鼻を抜け出しました。前回の味噌では、消されてたのかなぁ?塩では、青ジソと梅干しのレアな味が楽しめます。醤油は、ん〜、〇樽〇代系のアレンジ系と思いました。味噌が、イケてます。