ラーメン屋 はる太郎

藍華からの連食。日本初うにバターラーメン。いやぁよくこのラーメンを考えたものだ。うまいのかまずいのかと言われれば答えに迷う。これはもう好みの問題か?昆布、しいたけ、チャーシュー、揚げ玉ねぎ、ワカメ、メンマなど具はいろいろ入り、最後の方にはあさりも出てくる。バターがコクを増し、うには少しだけ感じる。散漫な味というかとっ散らかった味というか不思議な味だ。チャーシューはうまかったし、メンマも良かったが。麺は北海道系の黄色の中太縮れのようだったが、ここはつけ麺がうまそうに見えたm(_ _)m