神虎 本店

昨年11月以来…出張での飲み後に、味玉ラーメンを細麺・麺固・背脂少なめで。前回も感じたが、実に大阪らしいライト豚骨。ニラキムチや高菜でアレンジ可能だが、やはりベースのスープがアッサリすぎ。たまに大阪で飲んだ後、行くのにはよいが、何回か行くと飽きそう。