下田ラーメン館

八戸からの帰りに訪問。浪岡の某食堂で手ほどきを受けたらしく、食べたときに、なるほどなと思いました。適度な煮干しに、動物系の風味。あっさりしていて麺もモチモチしていて、おいしかったです!また行きたいお店だな!