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創業40年以上だが、開店当初から『無化調』だったそう。中華料理屋の、しかもこれだけメニューが豊富な店で、全てが『無化調』の店は貴重だ。しかし、味付けの方は、普段から『化調』を摂取してない人にとってみれば美味しく食べる事が出来るが、一般ユーザーから見れば物足りなく感じるだろう。その場合は、卓上に置いてある胡椒等でアクセントを付けると良いかもしれない。
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2007-10-16 08:05
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