千成らーめん

特製醤油ラーメン。則ちモロヘイヤ載せ。いやー、これは呑んだ後に食べたらたまらんだろうな、というラーメン。あっさりスープに化調と醤油をきつめに利かせ、上にはニンニクチップ。しかもピリ辛。モロヘイヤの粘り気もあって、麺はつるつると喉を通っていく。実際、夜の十時半過ぎだというのに(だからこそ?)ほぼ満席。どのテーブルにもジョッキが置かれている。ていうか俺も呑みてえ! どちらかというと、具で食べさせるタイプ。ラーメンとしてのレベルは高くないかも知れないが、うまいかまずいかで言ったらうまいと思う。