サッポロラーメン えぞ松 本店

昨日久しぶりの休日出勤。飯田橋の日曜日、お気に入りのらーめん店は悉くお休み。結局此方に落ち着いた。味噌らーめん+バターを注文、経験豊富そうなつくり手のよどみない作業は気持いい。特筆すべき点はないがそれなりにまとめあげている。接客は論外かな。