昇龍

毎週通いつめてます。ごく一般的札幌ラーメンです。650円でコストパフォーマンスは札幌圏ではトップ10に入るくらい。センスが良い店主が作るラーメンは、麺は自家製ストレート太麺、炒めたシャキシャキもやしと玉ねぎ、ワカメ、チャシュー2枚とメンマで普通盛りとは思えないボリュームの良さと盛り付け、(見た目の良さ)味は炒め野菜をスープで強火で一気に炒める野菜とスープのバランスが絶妙に美味い。これだけ美味いラーメンを出せるのは店主の独創性と腕と技がなきゃ作れない。味は毎年、毎年、工夫、(どこの店も同じだが)研究熱心で日々進化している。味噌以上に塩が美味く塩は味にブレがない。本当に美味しい札幌ラーメンを望んでいる方は是非、江別の昇龍へ。騙されたと思って食べにきて下さい。