こだわりラーメン 旨家

蔵出し極上味噌めんを初訪問で頂きました。モヤシを中華鍋で炒めて下さい。湯通しのモヤシは臭みが残ります。あとスープは味噌の風味をもっとだしたほうがいいですね。偉そうに言ってますが物足りないのは事実です。