極めん厨房 半蔵

先日、味噌煮込みラーメンと言うメニューがあったので食べてきました。 名古屋八丁味噌を使用してるみたいで、かなり甘いのかな!?と思い多少不安もありました。土鍋で出てきてフタをあけると鍋の中がまだグツグツしていて猫舌のオイラは苦笑い・・中身は、ちくわぶ?とドンコ?とモヤシなど入ってました ちなみに生卵が一緒に出てきて「すき焼きみたいに卵につけて食べても良いし鍋に入れて食べても良い」とのコトなので、とりあえず、すき焼きみたいに卵につけてたべたが卵が勝ちすぎてオイラの好みの味でわなくなってしまったので、普通に食べると味噌は甘さ控えめでクドくも無かった。ある程度食べて残りの卵をといて鍋に入れてたべました。この方が美味しく食べれるな!スープも全部、飲み干せたし結論は美味かったョ。って感じです