長浜将軍 本店

アッサリ好きの自分には、もってこいの一品。若干トンコツ臭を感じるものの全く気にならない。うっすらと浮かぶ油はクオリティーが高いかな?ノビにくい麺も好印象。卓上のニンニク、高菜(かなり辛い)、ラーメンたれなどでカスタマイズを楽しめるところも良かった。