中華そば 速水

静岡は沼津から初来店。 ざらつき感の無いすっきりた舌触りのスープなれど、それに反して全くすっきりしてない豚骨だぜってな匂いが大好きでした(笑) スープの感じに麺のボリュームが負けてる感をライス系で補いなさいってのが和歌山の自然な形なのかしら?