金平

『チャーシュー麺』と『餃子』を頂きました。少量の背脂が浮いた鶏ガラ醤油スープが極細の麺に絡んでシンプルながらとてもうまかったです。チャーシューは小振りでも厚くて柔らかく美味しい。隣ではこのチャーシューを肴に焼酎を呑んでおられました。餃子も小振りなのが10個。パリッとしてうまい。このチャーシューと餃子で一杯やりたい…が今日は車なので×。(^^)