ラーメン工房

一昨日はチャンポン。今日はネギ味噌煮込みチャーシューなる1000円のやつを。器一杯にネギてんこ盛りで何も見えな〜い!もっとクドイ、濃口味噌煮込みをイメージしてたら、超アッサリで肩透かし。これもまあ、ありかも。味噌物と醤油物でチャーシュー使い分けしてる技もあり。連れのラーメンのスープはとっても塩辛くて、化調味ぽいのが残念。さ、次行こ。