味噌屋 門左衛門

初訪問のため、ラーメン(信州味噌)・600円+餃子ライス・300円を食す。餃子は一口サイズでパリッと美味いですよ。味噌ラーメンに山菜のトッピは合うのか疑問。ちょっとあっさりし過ぎてトッピとスープのバランスが残念。スープは温くないが、器が持てないくらい熱々で提供しないとね。焦がしラードがあればなぉ。