中国料理 広州

青森で坦々麺といえば「広州」というくらい認知度が高く、辛み好きの連れとしょっちゅう行ってます。激辛・大辛・辛口・中辛・甘口の5段階から選びます。連れは激辛、自分は大辛を注文します。中細麺が胡麻&ラー油ティストのスープとよく絡み、モヤシのシャキシャキ感とあいまって美味しいです。具のザーサイとタマネギのみじん切りもスープを引き立てます。坦々麺万歳! (↓前回の書き込み中太麺ではなく中細麺です。)