拉麺空海

黒豚骨ラーメンにモヤシをトッピングして食べました。スープにはマー油が入っていますが、それに負けない濃厚なスープだと思います。麺は細麺が主流の福岡にあっても、かなり細い部類に入ると思います。硬さは普通に感じましたが次回はやわ麺で注文してみようと思います。全体的にまとまっている印象のラーメンでしたので今後が楽しみです。