古潭 京橋コムズ店

久しぶりに再訪。12時半位でしたが雨の為か空席充分でした。「ラーメン定食」を醤油チャーシューメンで注文。現在の古潭の味が昔よりスープは薄く、麺は細くなっていますから、そのまま食べると物足りない味に感じるので、私は、どの古潭でも胡麻とおろしニンニク(又はガーリックパウダー)、そして胡椒を多めに入れて食べます。そうすると美味しく頂けます。今日も、そうして美味しく頂けました。ただ、このお店のチャーシューが以前より薄くなったような気がするのは私だけでしょうか?