こってりらーめん Gita

【しょうゆらーめん】580円を脂普通で。白い一杯、思いのほか脂が多い。が、クドさよりコク甘みが目立つクセのない優秀な背脂。スープはカエシ強めでしょっぱいがこれで背脂の甘みとバランスをとってるのかな?多加水のモッチリ平麺、とゆぅか角麺(笑)はすごく旨い、バランスもすごくいぃと思う。ネギモヤシも十分にあり見掛けによらずスッキリいただけました。美味しかった(*^m^*)