中華そば・ぎょうざ専門店 三華

ランチタイムに、背脂Aセット(背脂そば、小ライス、餃子三個で950は微妙)いわゆる鶏出汁中華ソバに、仄かに甘い背脂。思っていた程クドさなく、さっぱり系。気になったのはチャーシューの味付け。もっと甘さ控えて、スープと馴染むようにしたらいかがですか?(ブレかな?)