いとう食堂

約15年振りに行きました。味噌を注文。600円は安い!一口スープをすすったと同時に「うまいっ!」と思わず出てしまいました。そうそうコレだよ、札幌ラーメンはさぁ。ラードたっぷりの熱々さ、野菜の甘味たっぷりのスープ。 最近流行りの魚粉豚骨だのなんだのありますが、やっぱり原点に帰るもんですね。久しぶりに素直に旨いと思った店でした。