味噌一 中目黒店

友達四人で花見の帰り、九時半頃寄ったらちょうど満員。でも外で待ってると「寒い中すいませんね、もう少々お待ち下さいね」とわざわざ店内から出てきて言ってくて感動しました。ラーメンが出てきた時にも「お待たせしてすいませんね、ゆっくりしていって下さい」と優しい一言。ラーメンは接客で味が大きく左右されることを実感した今日の一杯でした。