桜坂らーめん

『とんこつらーめん』を頂きました。とんこつだけではない甘さのある旨味みたいなのがあって、表面に浮かぶ脂がそのウマさを増幅している様に思います。ただ後半その甘さにちょっと飽きてくるところがあったので、何かピリッとするもの、個人的な好みで言えば粗びきの黒胡椒か鷹の爪の輪切りなんかがあれば更に味に幅が出て良かったかなと思います。(^^ゞ