大勝軒

丸長系大勝軒の総本山にして、街の中華屋さん(^^;。それでも、つけそばがメニューの先頭に来てるのがさすがと言うか。注文は野菜つけ。うっかり大盛にしたら、えらい量が運ばれてきてびっくり。しかし、丼、麺、割り湯、伝票と全部バラバラに持ってきて、しかも終始無言というのはあまりいただけない。麺はうまい。いい意味でだらっとしてる。力なく横たわってる感じがなんとも。浸け汁に大きな特色はないかな。胡椒との相性がいいので、試してみるが吉かと。