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吉相 県庁前店

六文銭
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【ネギチャーシューこってり】頂きました。背油たっぷりで重そうでしたが、見た目よりさっぱり感じました。豚骨が少し弱いかな?醤油が強過ぎに感じました。麺は太縮れの多加水麺でコシが強くGOOD!!全体的にバランスは良いが何か足りない?個人的には魚介が強く出れば更に良いと思うけど…
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2008-04-27 22:09
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