麺処 西谷家

さすが??出身だけに、骨ザラッザラのグレーを帯びた超ド豚骨スープに感服!旨い!! ただ、スープが強いが故にチヤーシューを含め具がイマイチに感じた。あと、替え玉の固さは良かったが、最初の麺茹でが伸び気味で残念でした。