麺酒場 なすび

ラーメンメニューにはない「ヤキソバ」を。口コミで知った一品。鰹の効いたスープで肉野菜炒めライクに炒める。ん!うまい!連れは特盛、ワシは大盛。まるで二郎の汁無し。極太麺にスープ絡む。シャキシャキのキャベツ、ニラ、モヤシ…卓上の酢を軽くかけまわし、一味唐辛子をさっと。たまらん。麺を一度茹でてから作るので少し時間かかる。しかし旨かった。魚粉&卵黄乗っけてみたいなあ…