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阿倍野 らあめん家

えすと
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昭和町駅からすぐの賑やかな国道沿いにある赤テント屋根が目立つ外観で、ウンターのみ11席の明るく清潔な店内。とんこつ(650円)はたっぷり豚骨を使ったコラーゲン多めの明るい茶濁スープで、やや塩辛めだが奥行きのある組立て。細ストレート麺は黄色っぽく滑らかな舌触りで、少し柔らかめに茹でられやや獣臭いのが惜しい。バラチャーシューは厚めに切られ、肉自体の味は浅いがとろける脂身が甘く濃い味付けが合っている。存在感たっぷりのメンマや卓上のゴマ、白菜キムチ、ニラキムチなど飽きさせない工夫が満点。昼休み無しで17時までお得なセットものが頼めるなど非常に良心的なお店。
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2008-05-09 14:42
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