北海道ラーメン ひむろ 有楽町店

昔しょっちゅう壱源にいってました。 まず 接客が丁寧。生ビールジョッキがギンギンに冷えている。おつまみチャーシューが たまらなく旨い。そして 鉄火麺がいままで味源などで食べてきたどこより クリーミーです。乳化具合が素晴らしい。またいきます。