探夢路

激しく降りしきる雷雨の中初訪問☆味噌ラーメン注文と同時に厨房で麺打ちする光景が拝見できて面白い。でてきた麺は半透明で非常にモッチリした食感。太さに多少ばらつきあり。ただスープは………この店の味なのだから仕方がない。麺自体はつけ麺に合いそうだったな。