麺匠 天風堂

昨日の分。つけ麺を頂きました。麺はクロレラ入りの翡翠麺。緑色の麺に驚きましたが、くせはないですね。 つけダレはごまを選びました。ごまの風味が効いてなかなか美味しい。 ただ、味にもう少しアクセントと言うか、インパクトがあればなー。