手のべ華ざん

日曜の17:45着で前客2。テーブル3卓と小上がり2卓の約20席。確かに雑然とした店内△。手のべチャーシューメン(840円)と手作りギョウザ(367円)を注文。10センチ程あるびっくりギョウザ(367円)は月から土曜の17:30〜とのこと。その他平日は曜日によって様々なサービスメニューがありお得感いっぱい○。麺も昔懐かしい極細麺と佐野風青竹手打ち麺と手のべ麺の3種類。待つこと9分でまずはギョウザ。手作り皮がカリカリで○。焦げかかった感が好きな俺には○。1分後にラーメン。チャーシュー3枚、中判のり1、ワカメ、メンマ、小松菜が乗り、ちょい背脂が浮いた動物系スープに平打ち風の手のべ麺。チャーシューは軟らかくて○。麺は好み!平たい麺の疎ら差が歯応えの変化を伴い◎。スープはちょいしょっぱめだが俺好みでこれも○。全体的に○でした。ごちそうさまでした!