壱鵠堂 環八糀谷店

目標ラーメン店全制覇! 少し前に期間限定のつけ麺食べました。つけ汁はさらりとしたタイプで甘み強く蕎麦ツユに近い感じでした。焼いた厚切りの白葱が香ばしく良いアクセントになっていてほんのり香る柚も良かったです!麺は平打ちの細めんで少し弱い気がしました。でも全体的においしくいただきました!