まいど

初訪で、書き込みを参考に濃い口を食べました。生姜の風味が主張され、スープの表面に油層があり、最後までアツアツのスープでした。おいしく感じましたが、自分はもう少し薄味でもいいかなと思いました。次回は普通のを注文してみよう。若い店主は元気一杯で接客、調理に励んでいる様子で、とても気持ちがいいものでした。