こってりらーめん Gita

ヒサビサギタ 前回来たときとは背脂汁の旨さがわからず 油っぽいってだけのラーメンってカンジでしたが 今回改めて食してみて背脂の旨さを感じることができました 背脂の粒一つ一つの程よい食感 脂自体の濃厚でミルキィーな味は醤油スープとバツグンに相性を感じられました 背脂は多めですが 飲みやすく麺との相性も良く脂と一緒にズルズルいけましたね チャーシュウは少し薄めですが肉、脂身部分の割合が程よく食感も良くおいしかったです これからは来店回数が増えそうです