屋台ラーメン めん吉 柏店

たまに、店の前を通りがかり気になっていた店だったが、今日、ついに初訪問。原価高騰のあおりを受けて、以前は、玉子が無料で付いていたが、現在30円になってしまったとの事。 白ネギチャーシューを注文。 見た目は、コッテリの醤油とんこつちゃっちゃ系だが、いざ食べてみると、後味すっきりしている。 だが、しっかりとした、とんこつの甘い後味。麺もたまご麺でツルツルと入っていく食感。麺・スープ伴に完璧な一杯に仕上がっていた。さすが!! 今、ラーメン界は、かつおが支流になってきているが、この店のとんこつラーメンを食べたら、又、とんこつブームが来ると直感した一杯でした。 店員も仕事が丁寧で気持ちが良く、回転も早く待ち客も直ぐに食べれていた。 帰る時にも四人位は並んでおり、地元で、人気があるお店。 連れに聞いた話だが、撮影や雑誌には一切断っており出ない・載せないといった店主のこだわりがあるとの事。 ラーメンマニアには、たまらないお店です。