麺 壱蔵

特つけ麺、チャーシュー丼、餃子を頂きました。 つけ汁はしっかりした醤油味で、油が多くて酸味が強いです。 好みが分かれそうな味ですが、美味しかったと思います。 餃子は皮がパリッと中はジューシー、チャーシュー丼はしっかりしたタレの味付けで、とても美味しかったです。 次は塩ラーメンを頂きたいと思います。