玉八

鶏ガラと豚骨のブレンドスープを醤油ダレが引き立てた一杯。見た目に反して、とろ〜んと濃いスープだが、口の中はアッサリとしている感じである。 いにしえ系スープは時が止まっているかのような懐かしい味だった。