仁

開店直後に初訪。仁ラーメンをいただきました。円やかスッキリな優しい味わいの醤油ラーメン。香味野菜の甘味と動物性の出汁のバランスがとても良いですね。猪肉とニンニクもまったり感を演出しているのかも。店主の物静かな丁寧な仕事ぶりも素晴らしいですね。客の体に労りを感じる一杯で美味しかったです。これでもう少し価格が安くなったらなあ(^_^;)また行きたいと思います。