大仙

ここでは、いつも、味噌です。座敷もあり、家族づれには、いい感じ。麺は、中細縮れヨリ麺。濃厚な、田舎風味噌麺からみまくりスープが、ガツンと、下あごから、喉の奥までやってきます。そのあと、もやし、キャベツなど、定番ではありますが、いためられ、軽く煮込まれ、いい感じで、ほろあますーぷ感をおしだしてきます。決して、とろみのない、スープのはずですが、あのからみかたのせいで、とろみかんが、でていて、最高です。