麺屋てつ

1年ぶり位の来訪。その時は醤油チャーシューで可もなく不可もなくでした。今日は味噌チャーシュー+チャーシューを。うーん やっぱり可もなく不可もなく…。チャーシューは柔らかくてOK。スープはコクと濃さが増したらいいなぁい。