とんこつ なか尾

H20.8.2.Sa.12:24.W.0+4。尾鷲の店。連食。ラーメン600円。 スープはニンニクチップが浮きコラーゲンたっぷりなマイルド豚骨醤油は力強さもありなかなか上旨い。 麺は細手揉みでスープの掬いよくなかなか旨い。 チャーシューはツナ系柔らかくなかなか旨い。 半熟煮玉子はなかなか旨い。 店は店主さん一人でつい居座り、為になるお話聞かせて貰いました。ありがとうございました。