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東京おぎくぼラーメン ゑびすや

汁麺数寄者
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H20.7.25.F.11:24.W.0+3。四日市の店。おぎくぼラーメン720円。 スープは背脂ががっつり浮いた半濁豚骨醤油で背脂の甘味と醤油ダレが合わさりなかなか旨い。 麺は中太手揉みでスープの掬いよくなかなか。 チャーシューはツナ系でトロけてなかなか上旨い。 店は今の魚介の効いたおぎくぼの多くのラーメン店とは一線を画す感じ、チェーン店。
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2008-08-03 13:12
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