久留米らーめん 金丸

↓↓以来2度目。 暑いので、つけ麺をバリで。平縮れ麺に豚骨つけ汁。盛り付けは綺麗で食欲をそそられます。 いざ箸をつけると、麺はバリ(固め)の割には柔目、バリバリやハリガネにしなきゃなのかな? つけ汁も前回のラーメンのようなまろやかさが無く、油多め、塩分高め、ニンニク強めで、ちょっときつかったです。